乳酸锌（Zinc Lactate）：具有广阔应用前景的有机锌营养添加剂

乳酸锌（Zinc Lactate）属于有机酸-微量元素配合物，它具有促进动物生长，增强免疫功能，维持皮肤健康和改善胴体品质等营养生理作用。与传统的无机锌微量元素添加剂（如硫酸锌或氧化锌）相比，乳酸锌化学性质稳定，贮存加工性能好，并且吸收利用率高。

乳酸锌（Zinc Lactate）在动物消化道内以锌离子形式存在，主要通过小肠吸收。有研究认为，乳酸锌（Zinc Lactate）的分子量较小，电离程度较高，容易与肠内的配位体或金属载体结合，也容易通过细胞膜进入细胞，因而乳酸锌（Zinc Lactate）的相对生物利用率高。

硫酸锌中的硫酸根离子既非营养性物质，也非代谢产物，硫酸根离子的大量存在可能会增加饲料的酸结合力，还可能会引起肠道的酸碱平衡和渗透压失调，进而导致仔猪产生腹泻；而乳酸锌（Zinc Lactate）中的乳酸盐没有刺激性气味，能提高饲料的适口性，能明显促进消化道中有益菌的生长，还能提供动物所需的能量。

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