
苹果果树对于钙素的需求非常旺盛,钙素营养作为一种决定果实品质的元素,在果园生产中往往被忽略。如果因为钙素供应不足导致苹果果实缺钙,果实会出现苦痘病、水心病等病害,极大地降低了果实的商品率;对于桃树缺钙会产生顶腐病、流胶病等;以及鸭梨的黑心病等都与钙素营养有着密切的关系。在渭北旱塬苹果主产区中,土壤成土母质中钙含量较高,但是由于石灰性土壤本身pH较高,加之不合理的施肥方式,影响了钙的有效性。针对于果园钙素营养不足导致的生理性病害,在田间生产中采取诸多不同的补钙措施,比如传统的土壤追施、果面喷施和采后浸钙的方式。传统的土壤施钙应采取少量多次的原则,前人研究表明,三次分施钙肥比一次性施入能够显著降低苦痘病的发病比例同时显著提高单果重、总糖含量和可溶性固形物的含量。比如在果树膨大期,此时根系活动较为旺盛,对养分吸收能力较强,有利于果实钙素的积累。果实喷钙技术目前是补钙效果最为显著的一种追肥措施,主要原因是钙素在植物体内迁移速度较慢,难以向果实等营养部位转运。
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