甘氨酸钙（Calcium Bisglycinate）：新一代高效钙营养强化剂

钙是人体必需的重要营养要素之一,在食品添加剂中,发挥着不小的作用。甘氨酸是结构最简单的氨基酸,作为构成生物体蛋白质的基本单位,是生命活动的重要物质基础之一,在食品、医药、饲料及精细化工等与人类生活和健康密切相关的各个领域都得到广泛的应用。甘氨酸钙（Calcium Bisglycinate）是当今社会钙营养强化剂中最先进的新一代产品,它具有化学结构稳定、水溶性好、吸收率高等螯合结构物质,经实验论证表面吸收率大于乳酸钙6%。它是由两个甘氨酸和一个钙离子结合的螯合型物质,是短肽链,吸收不需要维生素D的配合,极易透过肠上皮细胞膜,直接通过人体肠道所吸收。另外,整合型结构物质稳定,在人体肠道内不易与食物中的草酸及植物酸等物质结合而耗损,不会因此而引起体内结石症,大大提高了人体对钙的利用率,从而强化人们吸收奶制品(奶粉、牛奶、豆奶等)、固体饮料、谷物类保健品中,食盐以及其他食品中的钙,是最新一代钙制剂。

甘氨酸钙（Calcium Bisglycinate）：新一代高效钙营养强化剂

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