螯合硒（Selenium Chelate）对富硒水稻的积极作用

国外对补硒非常重视，美国补硒已成为大众化。长期坚持食用富硒食品不仅有益于健康，用于粮食、蔬菜、水果还具有增产、改善口感、增加保鲜期的作用，生产的富硒粮食、蔬菜、水果含有有机硒可避免无机硒的毒性，有利于人体吸收，而且由于硒是一种抗氧化剂，可以帮助生物体对抗氧化应激并可以帮助减轻这种细胞损伤，有助于维护细胞健康，从而增强人体免疫力、预防肿瘤、强心保肝、抗衰老等功能。

水稻是人们生活中必不可少的一大主食，而富硒水稻是富硒农产品的主流品种，通过在水稻种植期喷洒含硒溶液（螯合硒 Selenium Chelate）。有研究表明，富硒水稻不仅保留了普通水稻的全部营养成份，还具有抗癌、防癌、保护心脏和延缓衰老、抗氧化与消除自由基、提高人体免疫力等多种特殊保健功能，有研究表明，螯合硒（Selenium Chelate）可以很好的被水稻吸收。并且因为螯合硒（Selenium Chelate）具有促生长作用，富硒水稻长势明显好于周围水稻。