多肽亚铁改善贫血

铁元素是人体中重要的微量元素，也是造成缺铁性贫血的重要原因。为了治疗缺铁性贫血，一般会使用膳食补铁剂，但一般的补铁剂的吸收率很难超过30%。目前，已有大量的生物大分子与铁离子的螯合物用于开发补铁剂。多肽一般以单体的形式被人体吸收，因此与铁离子结合，可以促进铁离子的吸收，同时还可以降低铁离子对肠胃的刺激。多肽亦可补充人体所必须的氨基酸，因此对多肽亚铁离子的研究具有巨大的经济效应和市场。

通过大鼠实验，亚铁螯合物对贫血大鼠体重升高的效果优于硫酸亚铁和含铁饲料，且对血清中铁蛋白（FE）升高效果显著，优于硫酸亚铁。多肽亚铁离子螯合物可以有效改善缺铁性贫血，并促进缺铁性贫血小鼠的生长，使小鼠的脏器指数、基础血象指标等恢复至正常水平，表明多肽亚铁离子螯合物能够改善缺铁性贫血具有补血作用。

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