氨基酸微量金属元素螯合物具有良好的生化稳定性,生物利用率高,具有抗干扰,缓解矿物质之间的拮抗竞争作用,符合人体微量元素吸收的机制和特点,可起到同时补充微量元素和氨基酸的双重作用.谷氨酸亚铁是谷氨酸与亚铁盐反应生成的螯合物,把人体必需的微量元素有机地结合起来,具有良好的理化性质和生物活性,是一种新型高效的铁营

甘氨酸铜络合物能防治真菌、细菌和霉菌引起的多种病害，并能促进植物根深叶茂，增加叶绿素含量，增强光合作用及抗旱能力，有明显的增产作用。对瓜类枯萎病防效达94%以上。 （1）防治茄子、甜菜、辣椒炭疽病、立枯病，亩用水剂30-40克，稀释成50倍液拌种，或在幼苗期、开花前喷洒500－800倍液，间隔10天左右重喷1次。 （2）

葡萄糖酸铬容易被人体吸收，可降低血糖、提高血中高密度脂蛋白(HDL)的含量以清除总胆固醇的作用，达到治疗糖尿病、动脉硬化、冠心病、青少年近视和促进人体生长发育的目的。葡萄糖酸铬对糖尿病有效，主要作用是补铬，糖尿病发生的新观点或病因之一是机体缺铬，铬是葡萄糖耐量因子的活性成分，缺铬则造成葡萄糖耐量因子的损

植物提取物的应用范围如今已经非常的广泛，除了传统的用于中药产品，随着人们对天然产品的信任和依赖逐步增加，植物提取物很大一部分已经用于保健品，食品配料范畴。另外，植物提取物近年来在化妆品，饲料方面都已经有了应用。 国际上部分畅销的植物提取物品种有几个分类，比如，红景天、银杏、人参提取物等用于健脑、益智

植物提取物（Plant extracts）指采用适当的溶剂或方法，从植物（植物全部或者某一部分）为原料提取或加工而成的物质，可用于医药行业、食品行业、日化行业及其它行业。植物提取物和中草药提取物之间存在概念上的交叉。我国植物提取物的原料主要来源于中草药，因此国内的植物提取物在某种程度上也可以称为中药提取物，在我国

氯化锌的工业用途 无机工业作为生产活性炭的活化剂，使活性炭成为多孔性物，增大其表面积。也用于制造抗溶性泡沫灭火液和生产氰化锌的原料。 有机工业用作聚丙烯腈的溶剂，有机合成的接触剂、脱水剂、缩合剂、去臭剂、特种表面活化剂及用于香兰素、兔耳草醛、消炎痛药物、阳离子交换树脂生产的催化剂。 石油工业用作净化剂

氯化锌是一种无机盐，化学式为ZnCl₂，工业上它应用范围极广。氯化锌易溶于水，是固体盐中溶解度最大的(25°C, 432g/100g)，其原因是溶于水形成配酸H[ZnCl₂(OH)]。溶于甲醇、乙醇、甘油、丙酮、乙醚，不溶于液氨。潮解性强，能自空气中吸收水分而潮解。具有溶解金属氧化物和纤维素的特性。熔融氯化锌有很好的导电性能。灼热

1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%； 2、小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。

氯化镁是一种无机物，化学式MgCl2，无色片状晶体。该物质可以形成六水合物，即六水氯化镁（MgCl2·6H2O），它包含了六个结晶水。工业上往往对无水氯化镁称为卤粉，而对于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性：易潮解，易溶于水。

发表时间：2021-01-19 15:30 食品工业 食品业和渔业用于盐腌，还可用作调味料的原料和精制食盐。 在烹调菜肴中加入食盐可以除掉原料的一些异味，增加美味，这就是食盐的提鲜作用。淡无味，咸无味是说用盐量要适当，才能发挥其特有的功能。 医用 氯化钠对于地球上的生命非常重要。大部分生物组织中含有多种盐类。血液中的钠

氯化钠 (Sodium chloride)，是一种无机离子化合物，化学式NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。外观是白色晶体状，其来源主要是海水，是食盐的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。稳定性比较好，其水溶液呈中性，工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的方

醋酸钠（Sodium acetate）也叫做乙酸钠，是一种源自醋酸的钠盐。醋酸钠是一种很容易用醋和小苏打制成的物质。当混合物冷却到熔点以下时，就会结晶。结晶化是一个放热过程，因此这些晶体实际上产生热，这也是该物质经常被叫做热冰的原因所在。这种化合物有多种工业和日常用途。 在食品行业，醋酸钠被当作一种防腐剂和酸洗剂