丝氨酸是一种非必需氨基酸，它有助于免疫血球素和抗体的产生，在脂肪和脂肪酸的新陈代谢及肌肉的生长中发挥着作用，不仅具有抗衰老作用，还是合成嘌呤、胸腺嘧啶、胆碱的前体。L-丝氨酸是重要的自然保湿因子之一，高级化妆品中的关键添加剂；而且L-丝氨酸广泛用于配置第三代复方氨基酸输液和营养增补剂，并用于合成多种丝氨

图雷特氏综合征是一种常见的发育性神经精神疾病，其特征是慢性运动和声音抽搐。图雷特氏综合征的特点是儿童期发病，症状逐渐消失，成年期症状明显改善。这种疾病的分子基础仍不确定，尽管多项证据表明涉及多巴胺能神经传递和涉及皮质纹状体丘脑回路的异常。目前的治疗主要集中在减少抽搐和管理普遍并存的疾病。然而，治疗方

L－谷氨酸是非必需氨基酸，它在体内代谢。容易失去氨基，与酮酸发生转移反应，能合成其它氨基酸。食用后，有96%L－谷氨酸可被体内吸收，因此可作为营养增补剂要素膳的原料之一，在临床上使用。医学上谷氨酸主要用于治疗肝性昏迷、严重肝功能不全及神经衰弱，也可用于癫痫小发作，能减少发作次数。此外，临床上曾试用于精神

微量元素氨基酸螯合化学稳定性好，易吸收，生物活性高，可显著降低在饲料中的添加量，降低饲料成本，减少环境污染。今后可从降低生产成本和简化生产工艺、深入理论机制研究、完善质量管理体系等方面重点开展研究微量元素是动物维持生命和生长发育的必需营养素之一，它们直接或间接地参与机体几乎所有的生理生化过程，满足机

氨基酸螯合物的动物应用效果 氨基酸螯合物在养牛中的应用效果 大量研究发现，犊牛和杂种肥育牛饲喂蛋氨酸锌和蛋氨酸锰后，生长率显著提高，母牛受胎率提高15%，犊牛断奶体重提高5%，蛋氨酸锌可降低放牧母牛腐蹄病的发生。 给奶牛饲喂微量元素氨基酸螯合物可增加奶牛泌乳量，减少疾病发生。试验表明，补充氨基酸螯合物（

微量元素氨基酸螯合物具有促生长作用。 微量元素氨基酸螯合物生物学利用率高于无机锌，能有效促进动物生长。饲喂玉米淀粉-酪蛋白半纯合基础日粮，添加锌和蛋氨酸锌日粮，结果表明，在饲养前期蛋氨酸锌促长效果优于锌（P0.05）；均能提高肝脏、血清锌含量及血清AKP活性；蛋氨酸锌处理组织锌含量增加幅度略高于锌处理（P0.05

抗坏血酸是人体必需营养素之一，具有抗氧化、促进胶原合成、提高免疫力、参与氨基酸代谢的作用。镁是人体细胞中重要的无机离子，参与300多种酶的催化反应，帮助肌肉恢复舒张、与钙一起调控肌肉收缩，参与产能物质代谢。抗坏血酸镁除了具有抗坏血酸的作用外，还具有镁的药理作用，在增强食品营养方面具有广阔的应用前景，还

支链氨基酸是蛋白质中的三种常见氨基酸，包括亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸，这类氨基酸以促进胰岛素释放和促进生长激素释放这两种特殊方式促进合成代谢（肌肉增长）。支链氨基酸对任何运动项目来说都是最重要和最有效的营养补剂，其作为氮的载体，辅助合成肌肉合成所需的其它氨基酸，能刺激胰岛素的产生，既有合成作用，也有抗

天门冬氨酸钙是钙的良好补充剂，天门冬氨酸又称L-天门冬氨酸可以被人体所利用。钙是人体生命之源，在维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统正常生理功能中起重要调节作用。人体没有任何系统的功能与钙无关，钙代谢平衡对于维持生命和健康起到至关重要的作用。 又称为氨基酸螯合钙

钙元素是骨骼和牙齿中的主要矿物成分，是肌肉收缩的必需元素，并在维持正常血压、促进血液凝固、调节离子的跨膜运输等方面有极为重要的作用。 天门冬氨酸钙，是由天冬氨酸与钙螯合而成的具有生物活性的最新一代钙营养增补剂。与第一代无机盐钙制剂和第二代有机盐钙制剂相比，提高了产品的水溶性、利用率、稳定性以及钙含量

锌是人体内必要的微量元素，锌参与人体内几十种酶的合成，锌可以增殖伤组织的再生能力，提高免疫功能及吞噬细胞的活动；参与微生物的合成和代谢；对性器官和性功能的正常发育十分重要；助于大脑发育和提高智力作用。以往是以硫酸锌为主要的补锌药物，但是无机锌对肠胃造成严重的不良反应。因此，氨基酸锌成为了更好的补锌选

甘氨酸钠是用于有机产品的合成，工业洗涤剂中间体以及生化研究的化学物品。说起表面活性剂大家可能不是很了解，但是我们广泛使用的洗面奶里面就使用了表面活性剂，对于挑洗面奶来说，最看重的就是表面活性剂的，例如 elta- 氨基酸洁面乳以椰油酰甘氨酸钠为主要表面活性剂，既兼顾温和性，又具备了可观的清洁力。比起既往推